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De Sedentário a Maratonista

A motivação também se treina!

23.03.15

Porque é que os atletas precisam de carbohidratos

José Guimarães
Foto: Nutrition Savvy Nos tempos que correm, quando falamos de nutrição e desporto, mencionar a palavra "carbohidratos" chega muitas vezes a meter medo. Parece que, ultimamente, tudo o que são novos produtos (para comer) estão carregados de apelos que, na verdade, não passam de modas, como as das dietas baixas em calorias. A maior parte destas dietas (e modas) sugerem práticas alimentares baixas em hidratos de carbono. E até para os (...)
18.04.13

Quais os melhores alimentos para antes do exercício?

José Guimarães
  A primeira opção de combustível que o nosso corpo escolhe para gastar num exercício intenso são os carbohidratos simples. Mal esta fonte de energia se esgote, o corpo irá recorrer aos carbohidratos complexos. É do nosso maior interesse enquanto atletas providenciar ao corpo essa fonte primária de carbohidratos simples, para que os carbohidratos complexos não sejam necessários para a atividade física. Longe de mim saber estes processos em detalhe (se alguém entendido na (...)