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De Sedentário a Maratonista

A motivação também se treina!

17.Jan.13

Receita: barras energéticas caseiras

  Se são daqueles que correm quilómetros e mais quilómetros, ou correm durante horas a fio, então são daqueles que usam ou gel energético ou barras energéticas (ou, no meu caso, ambos... para não enjoar muito nem de uns nem dos outros). Como bem sabemos, tanto o gel como as barras são completamente artificiais. Mas pronto, funcionam... e disso não há qualquer dúvida. Mas e se fosse possível termos o mesmo efeito com um produto 100% natural? Foi o que fui pesquisar e consegui encontrar, com uma ajudinha da minha amiga Rebeca Bandeira e do seu projeto Amo Comida Viva. Ora vejam como é:

Barras energéticas caseiras (e naturais)

  barras-energeticas-cruas

Ingredientes

  • 1 Chávena de chá de Tâmaras
  • 1⁄4 Chávena de chá sementes de Linhaça moídas
  • 1⁄4 Chávena de chá de Proteína de Cânhamo
  • 1 Colher de sopa de Açúcar de Côco
  • 1⁄2 Chávena de chá de Trigo Sarraceno germinado (opcional)
  • 1⁄4 Chávena de chá Nozes em pedaços pequenos
  • 1⁄2 Chávena de chá de Bagas Goji
  • 1 pitada de sal (flor de sal)

Preparação da receita

Nada mais simples: juntar tudo num robot de cozinha (ou picadora 1, 2, 3), triturar bem e quando estiver tudo bem misturado retirar, espalhar em cima de uma bancada limpa ou de um papel vegetal de cozinha e prensar muito bem, várias vezes, até ficar com a altura de uma barra de chocolate. Quando a mistura estiver com a altura desejada (e muito bem prensada), cortar com uma faca em quadrados, rectângulos, ou o formato que acharem melhor para embrulhar num papel celofane e levarem na mochila para um treino, ou mesmo para uma prova mais longa. Nota: há ingredientes que podem alterar conforme a vossa preferência. Por exemplo, experimentem misturar amêndoas, figos, passas... confiem no vosso bom gosto. Alimentem-se bem e... bons treinos!   Fontes: Amo Comida Viva The Blender Girl