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De Sedentário a Maratonista

A motivação também se treina!

Qui | 27.12.12

Brigadeiros energéticos

José Guimarães
  receita-brigadeiros-desedentarioamaratonistaEsta é uma receita destinada a quem faz treinos prolongados e costuma levar consigo as típicas saquetas de gel energético ou barrinhas energéticas. Como sabemos, estes suplementos energéticos são essenciais para manter os níveis de energia estáveis, enquanto sofremos o desgaste normal em treinos de 1 hora, 2 horas ou mais. No entanto, dado o nível de "artificialidade" dos mesmos, esta receita pretende ser uma alternativa saudável, feita com ingredientes 100% naturais.

Ingredientes

  • 1 chávena de Amêndoas (previamente demolhadas em água por +/- 4 horas)
  • 1 chávena de figos secos
  • 2 colheres de sopa de pó de cacau 100% ou pó de alfarroba
  • 3 colheres sopa de adoçante natural (mel biológico, néctar de Ágave ou açúcar do côco)
  • 1 pitada de canela

Preparação da receita

Primeiro picam-se as amêndoas num robot de cozinha e quando estiverem finamente picadas juntam-se os figos. Depois de formar uma massa homogénea juntam-se os restantes ingredientes no robot de cozinha. Depois coloca-se a massa numa superfície limpa e com as mãos fazem-se as bolinhas. Por fim passem-nas por coco ralado. Nota: Se preferirem, podem substituir as amêndoas por nozes e os figos por tâmaras e em vez de fazerem o formato de brigadeiros, podem simplesmente optar por fazer barras e cortar aos pedaços, conforme der mais jeito para transportar.   Fonte: Amo Comiva Viva

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