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De Sedentário a Maratonista

A motivação também se treina!

28.Out.14

A aveia na vida de um corredor

No mundo do desporto existem poucos produtos capazes de nos proporcionar aquilo que a aveia nos dá. A aveia é uma das melhores fontes de carbohidratos que conheço. É simples de usar: pode-se juntar a um iogurte e comer e pode-se transformar numa autêntica delícia quando cozida com água e/ou leite e decorada com uns cereais, fruta e canela. Por todas estas e mais algumas razões, a aveia é um alimento muito prático e funcional para todos os praticantes de desporto que necessitam de um lanche carregado de energia. Pessoalmente gosto de comer aveia de manhã ou a meio da tarde. Também é uma escolha frequente antes de um treino (com alguma antecedência), pois é uma excelente fonte de carbohidratos de baixo índice glicémico (IG). O que quer isto dizer? Quer dizer que, ao contrário de uns cereais normais, que regra geral vêm carregados de açúcar, a aveia liberta os carbohidratos de forma lenta e gradual, proporcionando energia de uma forma sustentada. Outros alimentos de IG mais elevado geram picos de glicémia, ou seja, níveis de energia elevados, mas seguidos de quebras repentinas. O problema é que, muitas vezes, não é prático andar com aveia e um iogurte atrás durante o dia, à espera do momento da fome, ou da hora adequada antes de um treino. Recentemente descobri que a marca MyProtein vende aveia instantânea em pó, finamente triturada, ao ponto de se poder meter num shaker, misturar com água (ou outra bebida da nossa preferência) e tomar a qualquer altura do dia. Além da questão prática da logística, a aveia em pó é também mais facilmente absorvida pelo organismo, favorecendo o processo digestivo. Um ponto ligeiramente contra é o sabor: optei pela versão sem sabor (ou o sabor normal da aveia) e confesso que só com água é um pouco "deslavada". Servirá essencialmente para misturar pelo menos com um iogurte. Felizmente também há versões com sabores, que não alteram a tabela nutricional e proporcionam uma melhor experiência de degustação.
Escusado será dizer esta aveia instantânea da MyProtein se tornou presença quase diária na minha lancheira, quer treine, quer não treine. Todos nós precisamos de carbohidratos para enfrentar o dia-a-dia e, quem pratica desporto, mais ainda. Quanto mais "limpa" for essa fonte de carbohidratos, melhor para nós. E a aveia tem todas essas características.